El sector ganadero paraguayo ha iniciado el año con pasos sólidos, marcando exportaciones de carne valuadas en US$ 333 millones en los primeros tres meses de 2024, consolidando su papel como un actor destacado en el mercado mundial de proteína animal.
Los datos recientes del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) revelan que la industria cárnica paraguaya sigue demostrando un sólido desempeño en el escenario internacional. Durante el primer trimestre de 2024, las exportaciones de carne alcanzaron un total de 69.090.092 kilogramos, generando ingresos por US$ 333.066.871 para la economía nacional.
Chile se destacó como el principal destino de las exportaciones de carne paraguaya, importando 28.435 toneladas durante el período enero-marzo. Taiwán ocupó el segundo lugar en importancia, adquiriendo 6.257.829 kilogramos de carne bovina paraguaya en los primeros meses del año.
Otros mercados clave que superaron los cinco millones de kilogramos de carne importada incluyeron a Rusia (5.807.461 kg), Brasil (5.061.914 kg) e Israel (4,9 millones de kg). Países como Kuwait, Georgia, Ghana y Sierra Leona también figuraron como destinos significativos, con importaciones que oscilaron entre 2 y 2,8 millones de kilogramos de carne paraguaya.
Este sólido inicio en 2024 consolida la posición de Paraguay como uno de los principales exportadores en el mercado global de carne. Durante todo el 2023, la ganadería nacional cerró sus exportaciones de carne bovina en más de 315 millones de kilogramos, generando divisas por 1.506 millones de dólares, marcando un récord histórico para el sector.
La calidad y la competitividad de la carne paraguaya, respaldadas por rigurosos controles sanitarios y prácticas sostenibles, han sido factores determinantes para su creciente demanda en los mercados internacionales. A medida que el mundo busca satisfacer su demanda de proteína animal, Paraguay se posiciona como un socio confiable y un referente en el suministro de carne de alta calidad.
