El 22 de agosto de cada año Paraguay celebra el Día del Folklore, celebración que recuerda las costumbres y tradiciones que han marcado la vida del paraguayo. Paraguay ha sido considerado como uno de los países con mayor tradición folklórica ya que a pesar del transcurrir de los años los ciudadanos continúan transmitiendo de generación en generación sus raíces entre ello las tradiciones y costumbre por lo que lo ha lleva a ser un país lleno tradición. Por ello cada 22 de agosto el pueblo paraguayo se viste de fiesta y color para celebrar tal fecha, y que mejor festejo que realizando bailes, eventos, juegos y comida que son parte de las tradiciones paraguayas. El Folklore no es más que la expresión de la cultura de un sentir, esta palabra integra la artesanía, bailes, chistes, música, bailes, historias, cuentos entre otras cosas. Paraguay ha sido un Estado que ha arropado y ha sido base de distintas etnias y nacionalidades que desde años atrás llegaron a ocupar esas tierras, esto conllevo que se sumaran varias tradiciones y costumbres que a través del conocimiento, saberes y sobre todo tiempo se hicieron parte de una sola cultura de una sola tradición. Una de las tradiciones o costumbres de los paraguayos es su gusto por el tereré y el mate ate aunque esta última infusión también es muy vista en países vecinos. En relación al tema culinario es aquí cuando entra el maíz en toda América, desde el norte hasta el sur; sin embargo, en cada país, se le implementa de maneras distintas per su utilización siempre es la misma.
