Chef Jean Paul Barbier firma menú con platos típicos peruanos para el público de Foz do Iguaçu
Wish Foz do Iguaçu promueve, los días 29 y 30 de julio, una cena temática peruana para celebrar una de las cocinas más premiadas del mundo.
Firmada por el chef ejecutivo del resort, el peruano Jean-Paul Barbier, la cena consta de tres pasos: entrada, plato principal y postre. Los clientes serán recibidos con el tradicional pisco sour, un cóctel elaborado a base de pisco y limón.
El entrante cuenta con ceviche clásico, papa a la huancaína, anticucho y sopa criolla. El plato principal es lomo saltado, ají de gallina, arroz con mariscos y arroz con pato. De postre, alfajor con manjar blanco, arroz con leche con mazamorra morada y pay de limón.
La cena será servida en el Restaurante Giardino, dentro del Wish Foz do Iguaçu, de 19h a 22h30, los días 29 y 30 de julio (viernes y sábado). El valor es de R$ 155 por persona. Para más información y reservas, es necesario comunicarse con nosotros al (45) 3521-3400.
